Les tartes flambées
Reconnue comme l’une des meilleures de la région, notre Tarte Flambée se décline en treize sortes, salées ou sucrées.
Cette spécialité alsacienne par excellence, composée dans sa version originale d’un fond de pâte à pain nappé d’un mélange crème/fromage blanc, d’oignons émincés et de lardons se déguste avec les doigts !
Les gourmandes
• Pomme / Cannelle
• Pomme / Cannelle arrosée au Calvados
Les créatives
• Spéciale Buerehof
• Nordique
• Périgourdine
Les dernières nées
• Romaine
• Lindarets
Les saisonnières
Fraise, nature ou arrosée à l’Amaretto
Mirabelle, nature ou arrosée à la mirabelle
Quetsche, nature ou arrosée à la quetsche
Myrtille, nature ou arrosée